“玫瑰花”吐艳30年 终得丰厚收益

近年来云南省花草加工行业发展迅速，渐渐成为天下药用、食用、色素、精油提取等花草加工产业的主要基地。在安定市八街镇以食用玫瑰加工为代表，集中产地，肉分厚、喷鼻味浓、含油分高的“头水花”已采摘收场。

“云花”吐艳30年，云南省花草工业正从蓬勃工业向厚味、日化、康健等领域拓展，向开发花草食用代价、美容代价、养分保健代价的高端工业链延伸。短短几年，以上风资本为依托、以企业为主体、以高新手艺为支持的花草加产业崭露头角：玫瑰、茉莉、菊花、石斛、红花、除虫菊、灯盏花等实现了规模化开发加工。食用玫瑰成长zui快、市场影响zui年夜，莳植面积凌驾3万亩，莳植区从昆明、曲靖、红河向丽江、迪庆等地扩张，加工产物包含鲜花饼、玫瑰茶、玫瑰花酱、玫瑰花蜂蜜等。从食用玫瑰延长出的鲜花伴手礼已成为zui具云南特点的烘焙产物。

此外，从云南辐射到天下。万寿菊、石斛等药用花草加工渐成气候。曲靖市万寿菊莳植面积已达20万亩，保山、普洱的石斛莳植面积已凌驾2万亩，为花草加工提供了充分的质料。

花草加工手艺立异可圈可点，云南农业年夜学等研产生产的玫瑰系列含片、花酱、馅料等食用产物，以及玫瑰浴盐、喷鼻水等日化产物达百余种；玖喷鼻鲜花食物公司自立研发的玫瑰纯露萃取手艺、玫瑰红色素提取手艺成为公司的焦点竞争力，出产的玫瑰馅料成为金利来等省表里年夜型食物企业的重要质料。

在未来的道路上，全省加工用花草莳植面积已凌驾50万亩，产值凌驾60亿元，花草加产业呈现起步快、效益好、后劲足的成长特色。